豆花烧米线

作者:admin    发布时间:2018-08-12 16:31:04    浏览量:513

豆花烧米线.

三杯鸡是江西省地方传统名菜,相传与民族英雄文天祥有关。

因烹制时不放汤水,仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯,故得名.

这道菜通常选用三黄鸡等食材制作,成菜后,肉香味浓,甜中带咸,咸中带鲜,口感柔韧,咀嚼感强。

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